美食杰免費食譜app下載 v8.2.5 安卓版
- 大?。?/em>44.85MB
- 日期：2024-02-16
- 語言：簡體中文
- MD5：5044C420D28989802603EC0C7223A199
- 類型：生活休閑
- 適用環(huán)境：android 、iOS
- 隱私政策：查看
- 包名：com.jesson.meishi
- 廠商：北京美時杰信息技術(shù)有限公司
- 備案號：京ICP備14030359號-4A
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軟件介紹
美食杰免費食譜app是由北京美時杰信息技術(shù)有限公司推出的一款手機食譜工具。吃美食的時候可以得到治愈，但其實制作美食的過程也十分治愈哦，如果有對做飯感興趣卻又不太熟練的小伙伴，就可以直接下載這款美食杰免費食譜app，用戶們可以直接選擇諸多類型的食譜參考。
有了美食杰免費食譜app，也免去了每天不知道該吃什么的苦惱，它可以智能的進行營養(yǎng)分析，為你量身打造既好吃又營養(yǎng)的美食。并且軟件內(nèi)的菜品類型非常豐富，不管你愛好什么口味都可以在這里找到最適合自己的，有需要的小伙伴快來下載吧！
軟件特色
1、三餐推薦
美食編輯精挑細選，用心為您準備每一頓；
2、視頻菜譜
充滿趣味的視頻菜譜，邊看邊做，讓烹飪變得更愉快
3、關(guān)注好友
與美食好友一起互動，您身邊的美食朋友圈哦；
4、菜譜朗讀
語音菜譜邊聽邊做，讓烹飪更簡單；
5、上傳菜譜
上傳您的美食菜譜，我們都是美食達人哦！
6、個性定制
根據(jù)您的個人喜好對搜索結(jié)果進行重新排序，自動推薦您的專屬菜品。
7、菜譜大全
在這里你能找到任何類型的菜譜，并配有詳細的圖文介紹，讓你輕松學會如何做菜
8、智能組菜
輸入家中現(xiàn)有食材及數(shù)量，美食杰幫你計算出可以做出的菜品
9、菜譜推送
美食杰每天為用戶推送最熱門的菜譜，不用為每天吃什么而煩惱啦
軟件功能
1、最新、最潮的視覺設(shè)計及交互
菜譜內(nèi)容更清晰，語音搜索更方便，欄目查找更快捷。
2、海量菜譜數(shù)據(jù)，美食無處可逃
菜譜大全、中華菜系、外國菜譜、藥膳食療、廚房百科五大欄目下細分164個小欄目，找菜譜永遠不是問題。
3、貼心內(nèi)容，美味生活更溫馨
每日早、中、晚餐推薦，讓您的生活更健康。每日美食健康信息，最新美食動態(tài)先睹為快。購物清單，再也不會忘記買菜所需食材。
4、云端收藏及分享,廚藝展示更方便
創(chuàng)新性云端收藏，支持設(shè)備和網(wǎng)站信息快速同步。菜譜評論及上傳照片，隨時隨地分享您的美食作品及心得。
美食杰免費食譜app使用方法
1、首先打開美食杰免費食譜app，這個時候點擊上面的輸入欄，進入輸入界面；
2、在搜索界面中你可以看到熱門搜索，如果沒有你想做的菜就手動點擊輸入；
3、比如你想做炒雞蛋，就在上面打出來炒雞蛋并點擊回車；
4、這個時候就會根據(jù)熱度給你推薦所有炒雞蛋的菜；
5、如果你想看按照收藏、視頻菜譜以及最新菜譜來看可以點擊相應(yīng)的圖標，就會顯示按你要求；
美食杰免費食譜app廣式月餅制作技巧
Q1：制作廣式月餅很容易瀉腳
1、烘烤爐溫太低。
2、月餅皮太軟、太厚。
3、餡太軟，或餡的配方不合理，如糕粉、面粉和糖的比例不合理。
Q2.廣式月餅表面會出現(xiàn)麻點
1、糖漿煮的不好。
2、月餅皮和制的不夠透。
3、進爐時沒有噴清水，月餅皮表面入爐時不濕潤或有干面粉。
Q3.月餅出爐后餅皮容易脫落？
1、月餅皮糖漿不夠，增加糖漿用量。
2、月餅皮油的量不足，增加油量。
3、操作時撒粉過多。
Q4.月餅出爐后會塌陷
1、烘烤時間太長。
2 、餡料中水份過多。
3、月餅餡含糖量太多。
4、月餅皮、餡軟硬不一致。
Q5.月餅出爐后表面會開裂
1、月餅皮太硬了。
2、烤爐面火太猛。
Q6.廣式月餅的皮、餡比例是多少
最佳比例為2：8，為便于操作3：7的比例也可以。
Q7.烤出來的月餅表面有白點
枧水和糖漿必須混合均勻后才能放油，不然烤出來的月餅容易出現(xiàn)白點。
Q8.月餅出爐后為什么會收腰
1、月餅還沒有完全烤熟。
2、餡料中糖油量不足。
Q9.月餅表面圖形會模糊
1、面粉筋力太強。
2、餅皮內(nèi)油的比例過高。
3、包制后的餅胚表面吹得太干。
4、餅面干粉太多、表面漬水太多。
5、模具花紋、字型太淺。
6、壓模沒有壓好。刷蛋水太多。
Q10.月餅進爐前噴水起什么作用
月餅進爐前噴水目的是使月餅皮受熱度內(nèi)外得到平衡，有利于月餅皮色澤潤滑不開裂，對月餅皮表面有干面粉也可消除。
Q11.月餅皮會起面筋有什么影響
糖漿不行達到所需濃度，而且放置十天后方可使用，否則就容易出現(xiàn)皮面上筋，成型后外形不舒展。
Q12.月餅為什么回油比較慢
1、糖漿返砂。
2、糖漿的水份太少。
3、檸檬酸過多。
4、煮糖漿時爐火過猛。
Q13.枧水過多或太少有什么影響
月餅皮枧水水一定要適量，過多月餅會色澤暗黑、容易上色，皮容易出現(xiàn)霉爛，影響回油。枧水太少烘烤不容易上色，并會有少許皺紋，皮比較干硬。
Q14.月餅表面顏色不夠亮，可不可以多刷蛋液
月餅刷蛋液不可太多，均勻即可?？梢栽诘耙褐羞m當?shù)募右恍┥?，增加月餅表面顏色的亮度?/p>
Q15.烤好的月餅什么時候包裝最好
最好等月餅徹底冷卻后才進行包裝，月餅溫度高就進行包裝，包裝膜內(nèi)就會產(chǎn)生水汽，幾天后月餅會發(fā)霉。
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